La gestión de los biorresiduos está considerada por muchos expertos como la columna vertebral de un buen sistema de gestión de residuos.
Si se recogen de forma separada y se someten a tratamiento biológico, se obtiene una sustancia orgánica muy valiosa que puede utilizarse como componente de sustratos y para incrementar el contenido en materia orgánica de los suelos, mejorando su fertilidad y el rendimiento de los cultivos. De hecho, la gestión de biorresiduos puede ser especialmente necesaria en las zonas dónde los suelos son más deficitarios en materia orgánica y tienen mayores problemas de erosión y riesgo de desertificación.
Gestión de Biorresiduos
Cuando hablamos de biorresiduos, estamos hablando de residuos biodegradables de jardín, cocina y alimentos que representan, aproximadamente, 88 millones de toneladas de residuos urbanos al año y que pueden tener un impacto significativo sobre el medio ambiente e, incluso, ofrecen buenas perspectivas como fuente de energía renovable y materiales reciclados.
Muchas ciudades españolas ya están trabajando (aunque de forma piloto) en la colocación de un quinto contenedor de reciclaje, el contenedor de color marrón, que lo que hace es que esa materia orgánica, como los restos de comida (peladuras de frutas y verduras, huesos y raspas de pescado) o residuos de plantas, pueda ser separada, no vaya a los vertederos y se trate para convertirse en fertilizante y alimente a las plantas de biogás y, de esta manera, produzca más energía.
La transformación de estos residuos en un compost de calidad tiene numerosos beneficios, como la disminución de la creciente contaminación de aguas, suelos y aire que acelera las consecuencias del cambio climático; así como la colmatación y creación de nuevos vertederos, un incremento del contenido de materia orgánica en nuestros suelos agrícolas, y un ahorro del coste económico del uso de fertilizantes de síntesis y de la degradación ambiental que supone su uso.
Asesoramiento medioambiental
Un buen asesoramiento medioambiental en este sentido es fundamental porque todos tenemos que contribuir a que la sociedad sea más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Definir el modelo más eficiente para los ciudadanos y las empresas, tanto económica como medioambientalmente, es una labor prioritaria que deberán acometer las distintos gobiernos de las ciudades españoles.
Aunque, la solución, no lo olvidemos, también depende de nuestra acción, ya que nosotros mismos somos la mejor tecnología para avanzar hacia una economía circular. Con una correcta separación de la materia orgánica reduciremos el despilfarro de recursos y mejoraremos el futuro de todas y todos.
Así que nosotros, también podemos pedir a nuestro ayuntamiento que ponga en marcha la recogida selectiva de materia orgánica porque si no lo hacemos, no se cumplirán los objetivos de reciclaje marcados por la Unión Europea (en 2020 el 50% de los residuos deberá reutilizarse), lo que implica que nuestro ayuntamiento y por lo tanto nosotros, como vecinos y vecinas, tendremos que pagar las multas que nos impongan.
Desde Leonardo Gestión de Residuos te proponemos una acción tan sencilla como importante: separar la materia orgánica en tu cubo marrón. Con ella se podrá elaborar un compost de calidad que hará que pueda germinar y desarrollarse una agricultura sin tóxicos, ecológica y sostenible.
¡Piénsalo y ponte en acción!
