Hoy cada vez más empresas son conscientes de que la correcta gestión de residuos es buena no solo para el planeta, sino para ellos mismos. Pero muchos hoteles llevan aún algo de atraso y lamentablemente, son de los que más residuos generan. En el siguiente artículo, veremos qué tipo de desechos son los que más genera un hotel y algunos consejos para reducir su impacto ambiental.
Gestión de residuos en hoteles, la clave es cambiar los hábitos
Muchos establecimientos hoteleros sostienen prácticas antiguas para la gestión de su basura, por desconocimiento o desinterés, no incorporan los nuevos hábitos ni dan lugar a las últimas tecnologías para hacer más eficiente esta labor.
Los hoteles son sitios en los que se genera una gran cantidad de residuos a diario y, en temporada alta, aumentan sustancialmente. Los tipos de basura que más producen:
- Plástico (como envases descartables)
- Cartón (como las cajas de productos al por mayor)
- Papel (como facturas, impresión de reservas, tickets)
- Vidrio (como botellas y cristalería)
- Latas (como las bebidas gaseosas o los alimentos)
- Residuos orgánicos (la mayoría, procedente de los residuos generados en cocina y el restaurante)
- Residuos líquidos (como el aceite)
- Residuos peligrosos (como pilas o bombillas)
Para hacer una gestión más eficiente de los residuos, hay algunas recomendaciones a tener en cuenta desde el establecimiento que ayudarán a modificar las prácticas y las políticas sobre este tema.
- Utilizar menos artículos empaquetados. Los productos de aseo de un solo uso pueden reemplazarse por dispensadores de pared, ahorrando costes y reduciendo el impacto ecológico.
- Incluir máquinas que ayuden a reciclar. Ahorra energía, tiempo y espacio de almacenaje.
- Reducir la cantidad de papel. Optar por la digitalización en todo lo que pueda.
- Clasificar los residuos. No solo para los empleados, sino también para los huéspedes, la clasificación de la basura es vital.
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Nuestro compromiso es conseguir reciclar el 70% de los desechos. Y los que no permiten el reciclado, son transformados en combustible derivado de residuos.
Nos ocupamos de recoger y gestionar la basura de tu hotel en nuestra propia Planta de Transferencia de Residuos. Cumplimos estrictamente la legislación vigente para que tu empresa pueda obtener todos los certificados medioambientales que necesite o desee.
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